ดีแทค ทรูมูฟมีเฮ กทช.ช่วยถ่วงเวลาเอไอเอสไม่ให้รุกตลาดล้ำหน้าเรื่อง 3G เร็วเกินไป ส่งหนังสือด่วนถึงรมว.ไอซีที ยันไม่ออกใบอนุญาตให้นำเข้าอุปกรณ์อัปเกรดคลื่นความถี่เดิมเป็น 3G อ้างต้องการออกกฎกติกามารยาทให้เรียบร้อยก่อนออกใบอนุญาตให้ทุกรายพร้อมกัน ด้านเอไอเอสเซ็ง วางแผนเปิดบริการใหญ่โต สุดท้ายคาดให้บริการได้แค่ที่เชียงใหม่ ส่วนแผนเปิดบริการกทม.เดือนมิ.ย.และแผนขยายบริการ 20 จังหวัดอาจเจอโรคเลื่อน
       
       นายมั่น พัธโนทัย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร หรือไอซีที กล่าวว่า คณะกรรมการกิจการโทรคมนาคมแห่งชาติ หรือ กทช. ได้ส่งหนังสือแจ้งมายังกระทรวงไอซีทีว่ายังไม่สามารถออกใบอนุญาตนำเข้าอุปกรณ์ 3G เพื่อนำมาปรับปรุง (อัปเกรด) คลื่นความถี่เดิมให้ใช้งานในเทคโนโลยี 3G แก่บริษัท โทเทิ่ล แอ็คเซ็ส คอมมูนิเคชั่น หรือ ดีแทค บริษัท ทรูมูฟ รวมไปถึงบริษัท แอดวานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส หรือเอไอเอสด้วย
       
       ทั้งนี้ กทช.ให้เหตุผลว่าการดำเนินการดังกล่าวของกทช.ไม่ได้มีเจตนาที่จะดึงเรื่องการอัปเกรดคลื่นความถี่เพื่อให้บริการ 3G ของเอกชนให้ล่าช้าออกไปอีก แต่กทช.ต้องการออกกฎ กติกาและระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการให้ใบอนุญาตนำเข้าอุปกรณ์อัปเกรดระบบ 3G ให้เรียบร้อยก่อนแล้วค่อยให้ใบอนุญาตแก่ผู้ประกอบการทุกรายไปพร้อมกัน
       
       “กทช.แจ้งมายังกระทรวงไอซีทีว่าจะชะลอการออกใบอนุญาตนำเข้าอุปกรณ์ เพื่ออัปเกรดความถี่เดิมเป็นระบบ 3G ของผู้รับสัมปทานก่อน โดยกทช.ชี้แจงว่าไม่ได้มีความประสงค์จะดึงเรื่องให้ล่าช้าออกไป แต่ต้องการออกกฎระเบียบใบอนุญาตให้แล้วเสร็จก่อนออกใบอนุญาตให้ผู้ประกอบการพร้อมกันเพื่อป้องกันความวุ่นวาย” นายมั่นกล่าว
       
       อย่างไรก็ตาม ในส่วนเอไอเอสที่ได้รับใบอนุญาตนำเข้าอุปกรณ์ไปก่อนแล้วเป็นรายแรก […]

continue reading.....

ในบรรดานักประพันธ์งานภาษาอังกฤษทั้งหมดในบรรณพิภพ มีนักประพันธ์น้อยรายที่จะคงความเป็น
อมตะทัดเทียม William Shakespeare มหากวีชาวอังกฤษ บทละครของ Shakespeare นอกจากจะสร้างบรรทัดฐานใหม่ให้กับวงการละครแล้ว ยังเป็นแหล่งสำนวนใหม่ คำคม และประโยคกินใจนับไม่ถ้วนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายจวบจนปัจจุบัน อาทิ
“remembrance of things past” (อนุสรณ์แด่วันวาร), “this mortal coil” (โกลาหลแห่งการดำรงอยู่) รวมทั้งวาทะยอดนิยม - “to die or not to die, that is the question” (จะตายหรือจะอยู่ นั่นคือคำถาม) ที่เจ้าชาย Hamlet รำพึงขณะถือหัวกะโหลกของ Yorick เป็นประโยคเริ่มบทมรณานุสติยาวหนึ่งย่อหน้า ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นย่อหน้าที่โด่งดังที่สุดในประวัติศาสตร์วรรณกรรมอังกฤษ
ความโด่งดังของ Shakespeare และความซับซ้อนของบทละครของเขา ทำให้เราไม่ควรแปลกใจที่แต่ละปีจะมีหนังสือ งานวิจัย และบทความเกี่ยวกับ Shakespeare ออกใหม่กว่าสี่พันเรื่องและเล่ม มีนักประวัติศาสตร์ นักภาษาศาสตร์ นักเขียน และนักอื่นๆ อีกหลายสาขานับพันคนทั่วโลกที่ “หากิน” กับมหากวีผู้นี้เท่านั้นในอาชีพการงาน บทละครของเขาได้รับการวิเคราะห์อย่างละเอียดถี่ถ้วนแทบทุกแง่ทุกมุม […]

continue reading.....

สวัสดี
…สบายดีหรือเปล่าคุณ เอาใจแมวอยู่ละสิ (รู้หรอก) ฉันมาถึงที่พักแล้วล่ะ ที่นี่อากาศหนาวเหมือนกัน น่าจะสัก 10 กว่าองศาได้ แต่ก็สดชื่น ไม่เหมือนหนาวแอร์ในห้องทำงาน
เสียอย่างเดียว…ไม่มีคลื่นมือถือ 3 วันนี้คงต้องทนอยู่โดยไม่ได้รับ SMS รายงานความประพฤติของใครบางคน ฮึ แต่โชคยังดีมีไวร์เลสล่ะ ดังนั้นฉันจึงเขียนอีเมล์มาแทนและหวังว่า คุณคงรู้ว่าควรทำอย่างไร !
เฮ้อ ดูซิ ไปมาร้อยเอ็ดเจ็ดย่านน้ำ สิ้นลายไร้สัญญาณโทรศัพท์ที่ปากช่องนี่เอง
ช่างเถอะ เข้าเรื่องกันเลยดีกว่า …ฉันจะเขียนมาบอกคุณว่า เมื่อวานอ่านหนังสือจบไปเล่มนึง ชื่อเรื่อง “หญิงสาวผู้หวาดกลัวความสุข” (โยชิโมโต บานานา เขียน, ฮิโรกะ ลิมวิภูวัฒน์ แปล) เป็นเรื่องยาวขนาดสั้นที่แปลกๆ เล่มนึง
อืม…ประเด็นในหนังสือน่าจะเป็นเรื่องความรัก ความตาย ประสบการณ์ที่เจ็บปวดในอดีต (และการเยียวยาประสบการณ์นั้น) แต่ว่ามีอะไรบางอย่างในหนังสือเล่มนี้ ทำให้ฉันคิดถึงคุณขึ้นมานิดหน่อย
คืองี้…
นางเอกเรื่องนี้ถูกเรียกว่า “จิ้งเหลน” เพราะตอนพบกันครั้งแรก เขาเห็นรอยสักรูปจิ้งเหลนตรงขาอ่อนด้านในของเธอ
จิ้งเหลนเป็นครูสอนแอโรบิกที่ฟิตเนสน่ะ เรื่องก็เล่าความสัมพันธ์ของทั้งสอง…บลาๆๆ ฯลฯ แต่ที่ทำให้ฉันสะดุดครั้งแรกก็ตรงการบรรยายว่า
“…ถ้าจิ้งเหลนถูกห่อหุ้มอยู่ในฝ่ามือ มันจะขยับตัวไปมา ทำให้รู้สึกจั๊กจี้ด้วยขาแหลมที่ให้ความรู้สึกแปลกๆ …พอมองลอดเข้าไประหว่างมือทั้งสองนั้น มันจะแลบลิ้นเล็กๆ สีแดงของมัน ดวงตาที่คล้ายลูกแก้วจะสะท้อนให้เห็นใบหน้าอันว้าเหว่และขี้อ้อนของฉันเอง…
“ถ้าฉันบีบแรงขึ้นหน่อย มันคงจะแบนเละแน่นอน ดังนั้นฉันควรจะรู้สึกว่ามีอำนาจเหนือกว่ามัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว […]

continue reading.....

โดยมากแล้วเรามักทานผลไม้สดเป็นของหวานจนลืมความอร่อยของมันในอาหารจานหลักไป น่าเสียดายนะคะเพราะหลายๆ ครั้งแล้วเมื่อผลไม้โดนความร้อนจะยิ่งส่งกลิ่นหอมน่ากินยิ่งกว่ากินตอนสดๆ อีกค่ะ เค็กว่าผลไม้ที่นำมาประกอบอาหารอร่อยนั้นมักจะมีกลิ่นหอมและเนื้อไม่นิ่มเกินไป แอปเปิลเป็นผลไม้อย่างหนึ่งที่โดนความร้อนแล้วจะอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปทอดกับเนยค่ะ เนยจะซึมเข้าไปในเนื้อ ส่วนความร้อนจะทำให้น้ำตาลในแอปเปิลเปลี่ยนเป็นคาราเมล (caramelize) ทำให้เกิดกลิ่นหอม แอปเปิลทอดนี้จะออกรสเปรี้ยวอมหวาน
เมื่อทานคู่กับบลูชีสที่รสชาติเค็มมันจะอร่อยมากไม่มีใครเทียบเลยละคะ เค็กเลยจะให้คู่นี้มาอยู่รวมกันใน
“สลัดแอปเปิลทอดกับบลูชีส” ค่ะ
จัดผักสลัดสีเขียวชนิดต่างๆ เตรียมใส่ชามไว้แล้วนำแอปเปิล 1/2 ลูก (แนะนำให้ใช้แอปเปิลเขียวซึ่งรสชาติดีและเนื้อแน่น เมื่อนำไปทอดแล้วจะไม่เละค่ะ) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋านำไปทอดกับเนย 1 ช้อนโต๊ะจนหอมและออกสีน้ำตาลอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลหยิบมือหนี่ง
ทำน้ำสลัดโดยใช้บลูชีสอย่าง “Gogonzola”, “Stilton” หรือ “Roquefort” น้ำหนัก 60 กรัม บิออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับน้ำสลัดใส “Vinaigrette” ซึ่งปกติเค็กจะมีติดตู้เย็นเป็นประจำ (แต่ถ้าวันไหนไม่มีก็ให้ใช้น้ำส้มสายชู “White wine vinegar” 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันสลัด 4 ช้อนโต๊ะแทนได้ค่ะ) แล้วนำไปคลุกกับผักสลัดที่จัดไว้ โรยด้วยแอปเปิลที่เพิ่งทอดเสร็จ แล้วก็โรยถั่ว “walnut” เพิ่มความกรอบมันอีก
บลูชีสนั้นมีกลิ่นรสเฉพาะตัวที่บางคนไม่ชอบให้ลองประยุกต์ใช้ชีสที่กลิ่นอ่อนลงอย่างพามีซานก็ได้ แต่ยังงั้ยยังไง…ก็ไม่อร่อยเท่าค่ะ สำหรับคนที่ไม่เคยลองทานบลูชีสเพราะกลัวกลิ่นละก็เค็กอยากให้โอกาสตัวเองได้ลองชิมดูก่อนสัก 2-3 ทีก่อนจะตัดสินใจ ไม่แน่เมนูนี้อาจทำให้คุณเปลี่ยนความคิดใหม่ได้นะคะ !
อาหารประจำบ้าน
เกลือ […]

continue reading.....