ยุทธศาสตร์รองรับ วิกฤตอาหาร

รายละเอียดของแผนระยะสั้นว่าด้วยการสร้างความมั่นคงแก่ครัวเรือนฐานราก จะต้องทำใน 3 ประเด็น คือ 1.สร้างสมดุลระหว่างการบริโภคภายในประเทศและส่งออกโดยบริหารจัดการสต๊อกอาหาร เพื่อให้เพียงพอต่อการบริโภคภายในประเทศ และรักษาระดับราคาภายในประเทศให้เหมาะสม

“ประเทศไทยมีนโยบายสร้างครัวไทยให้เป็นครัวโลก และเป็นประเทศที่มีการส่งออกข้าวมากที่สุด แต่ต้องมีการเข้าคิวแถวยาวๆ เพื่อซื้อข้าว เป็นสิ่งที่ไม่ควรเกิดขึ้น”

2.การเร่งรัดการส่งออกโดยการเพิ่มตลาดใหม่ทางการค้าไปสู่ตลาดที่มีกำลังซื้อ เช่น ประเทศรัสเซีย ตะวันออกกลาง ซึ่งเป็นการปรับโครงสร้างตลาดส่งออกของไทยจาก more for less ไปเป็น less for more, เพิ่มโอกาสในการช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดจากคู่แข่ง, เพิ่มมูลค่าการส่งออกและนำวัตถุดิบที่ผลิตได้ในประเทศมาแปรรูปเป็นสินค้าส่งออก เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มที่อาศัยความได้เปรียบ

และ 3.สร้างรายได้แก่ทุกภาคส่วนของประเทศ ตั้งแต่เกษตรกร แรงงาน จนถึงผู้ประกอบการโดยการปรับขึ้นค่าแรงตามภาวะค่าครองชีพทั้งในส่วนของค่าแรงขึ้นต่ำและเงินเดือน ดูแลระดับราคารับซื้อผลผลิตทางการเกษตรให้เหมาะสมกับต้นทุน

ส่วนระยะยาวการเพิ่มผลิตภาพภาคการเกษตรนั้นต้องทำใน 4 แนวทาง คือ 1.การวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มผลิตภาพภาคการเกษตร ในเรื่องการประสานความร่วมมือกับต่างประเทศในการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการผลิต โดยใช้เทคโนโลยีในการผลิตให้เพียงพอ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการจัดการของเหลือใช้

2.บริหารจัดการปัจจัยการผลิตที่ส่งผลกระทบต่อต้นทุน โดยอาจจะลดภาษีนำเข้าปุ๋ยเพื่อการเพาะปลูก

หรือให้ความรู้แก่เกษตรกรในการผลิตปุ๋ยใช้เองในประเทศ 3.พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้วยการลงทุนพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตร เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า เช่น ระบบโลจิสติกส์ ระบบชลประทาน และ 4.ประกันภัยสินค้า โดยริเริ่มให้มีการทำประกันภัยสินค้าเกษตร เริ่มตั้งแต่การป้องกันความเสียหายที่เกิดจากภัยธรรมชาติ หรือสาเหตุอื่นๆ เป็นต้น

ส่วนบทบาทของภาครัฐบาลนั้น ต้องดูแลคนจนให้ได้รับผลกระทบจากกภาวะราคาน้ำมันและอาหารแพงให้น้อยที่สุด, ดูแลภาคเกษตรให้เกษตรกรเข้าถึงวัตถุดิบการเกษตร เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ได้ง่ายขึ้น, ให้ความสำคัญกับความมั่นคงของอาหารภายในประเทศเพิ่มขึ้น, เร่งทำงานวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าอาหารเพื่อการส่งออก และมีนโยบายที่ชัดเจนในเรื่องพลังงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งทิศทางเรื่องพลังงานทดแทน