 |
เสียใจแทนใครบางคนที่กินสัตว์ปีกไม่ได้ เพราะ “ครัวกรรณิการ์” ร้านดังประจำหัวหินร้านนี้เขาขายแต่เมนูไก่ !
ชื่อเสียงความอร่อยร่ำลือผ่านประสบการณ์มากว่า 30 ปี ร้านบ้านไม้หลังเก่าสไตล์สบายๆ เป็นกันเอง แบ่งเป็นโซนด้านในตกแต่งด้วยเครื่องดินเผาและภาพวาดต่างๆ ดูเพลินตา ด้านนอกบรรยากาศโต๊ะไม้ภายใต้ความร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่น้อย (เหมือนนั่งล้อมวงนั่งกินข้าวในสวนที่บ้าน)
จุดเด่นนอกจากบรรยากาศอยู่ที่เมนูไก่ทั้งหลาย ร้านนี้เก่งสุดๆ เรื่องของทอด
เฉพาะไก่ทอดอย่างเดียวก็มีให้เลือกชิมหลายสูตร ซึ่งแต่ละสูตรเน้นทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน หรืออย่างไข่เจียวก็ทอดได้ฟูมากโดยไม่เลี่ยนน้ำมัน (แต่ไข่เจียวทางร้านบอกว่างดขายในวันเสาร์-อาทิตย์ เพราะทำไม่ทัน) เห็นว่าคนกรุงหลายรายลองแล้วติดใจขนาดขับรถมาหัวหินเพื่อกินร้านนี้โดยเฉพาะ
เตือนไว้ก่อนว่า ช่วงเที่ยงของทุกวันคนแน่นมาก อาจต้องยืนรอคิวไม่ต่ำกว่าครึ่งชั่วโมง ฉะนั้นควรจะโทร.จองล่วงหน้านะจ๊ะ 
Recommended : “ไก่ทอดโกศล” (ชิ้นละ 45 บาท) ด้วยการหมักไก่สูตรเฉพาะทำให้รสชาติไก่แสนจะเข้มข้น ทอดมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน หรือจะลอง “ปีกไก่ยัดไส้” (45 บาท) มีวุ้นเส้นคลุกหมูสับยัดอยู่ในปีกไก่นุ่มๆ อร่อยไปอีกแบบ ยังมี “ลาบไก่” (70 บาท) เนื้อไก่อย่างดีนำมาสับหยาบๆ ก่อนนำไปปรุงกับเครื่องลาบให้รสชาติจัด ทานคู่กับผักสดๆ ที่
แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ แต่ถ้าใครชอบเมนูเส้น แนะนำ “ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่” (70 บาท) สั่งชุดเดียวได้ปริมาณ 1-2 คนกินอิ่ม
How to get to : เลี้ยวแยกไฟแดงซอยถนนดำเนินเกษม หัวมุมเป็นเทศบาลเมืองหัวหิน (ไปทางกรุงเทพฯจะเลี้ยวซ้าย ไปทางเขาตะเกียบจะเลี้ยวขวา) ตรงไปจนสุดทางจะเป็นสถานีรถไฟหัวหิน ให้สังเกตร้านไม้ร่มครึ้มอยู่ติดถนนเลียบทางรถไฟฝั่งใต้ ผ่านสถานีรถไฟ อ.หัวหิน มาประมาณ 150 เมตร สามารถจอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน
Open Hour : 10.30-15.30 น. ทุกวัน
Contact : โทร.0-3251-2069
คอลัมน์ DINE OUT
โดย คำปาย
Free Download 50000+ Freeware Shareware NOW.
ความรู้ยอดนิยม