แหลมเจริญซีฟู้ด สด แซบ…ทะเลในห้าง

ว่ากันว่า ความอร่อยของอาหารทะเลขึ้นอยู่กับ “ความสด”…

“แหลมเจริญซีฟู้ด” สะสมความเก๋าเรื่องอาหารทะเลมากว่า 30 ปี จากร้านเล็กๆ ที่หาดแหลมเจริญ จ.ระยอง ขยับขยายสู่เมืองกรุงแล้วหลายสาขา ทั้งเหม่งจ๋าย รามอินทรา ล่าสุดยกทะเลขึ้นห้างใหญ่อย่างเซ็นทรัลเวิลด์แล้ว แต่ก็ยังไม่ลืมคอนเซ็ปต์เรื่องความสด ขนาดที่มีท่อออกซิเจนสำหรับ “วัตถุดิบ” ที่ยังไม่ได้ปรุงลงจาน แถมด้วยความแซบระดับตำนานของน้ำจิ้มซีฟู้ด

นอกจากความได้เปรียบเรื่องร้านสาขา จึงมีวัตถุดิบสด (เนื่องจากมีซัพพลายเออร์เดิมอยู่แล้ว) ที่นี่ค่อนข้างได้เปรียบเพราะเดินทางมาง่าย อยู่ใจกลางเมือง

ที่สำคัญที่น่าจะโดนใจคนเมืองที่ชีวิตเร่งรีบมากๆ ก็คือ กุ้ง หอย ปู ปลา ที่สาขานี้ทำมาพร้อมกิน…(หมายถึงไม่ต้องเสี่ยงต่ออาการบาดเจ็บจากก้ามปูตำมือ หรือก้างปลาตำคอ เพราะเขาแกะเนื้อๆ เน้นๆ มาให้แล้ว)

ในส่วนของกุ้งอบวุ้นเส้น ที่แหลมเจริญซีฟู้ดจะมีสูตรระยองที่ใส่นมสดในวุ้นเส้นและสูตรธรรมดาให้ลูกค้าได้เลือกลิ้มชิมรสด้วย

บรรยากาศยกทะเลขึ้นห้างเอาใจคนรุ่นใหม่ การตกแต่งจึงดูทันสมัยมากขึ้นตั้งแต่โต๊ะ เก้าอี้ จาน ชาม ช้อน ไปจนถึงมู่ลี่รูปเรือที่สานต่อกันเป็นแห แบ่งเป็นอินดอร์หลายโซนให้เลือกทั้งลานโล่งหน้าครัวที่จัดโต๊ะคละ 2-8 ที่ มีสเปซแลดูไม่อึดอัด หรือจะไปเลือกนั่งริมกระจกที่มีปาร์ติชั่นกั้นระหว่างอินดอร์และมุมระเบียงนอกตัวร้าน

นอกจากนี้ มีห้องไพรเวตรูมสำหรับรองรับกลุ่มลูกค้าหรือครอบครัวที่ต้องการความเป็นส่วนตัวด้วย

Recommended : เมนูอันดับ 1 “ปลากะพงทอดน้ำปลา” หวาน กรอบ เนื้อนุ่ม หอมน้ำปลาสุดๆ (370 บาท) ถ้าชอบลิ้มความสดควบคู่กับความแซบ แนะนำ “ปูม้านึ่ง” (245-400 บาท แล้วแต่ขนาด) “แกงป่าปลาเห็ดโคน” เน้นปลาทะเลเนื้อนุ่มในเครื่องแกง ตัวไม่ใหญ่มากเพราะถ้าใหญ่มากเนื้อจะแห้ง (120 บาท) “ยำปลาข้าวสาร” เสริมแคลเซียมด้วยปลาตัวเล็ก (120 บาท)

Open Hour : 10.00-22.00 น.ทุกวัน

How to get to : เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซนบีคอน สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงสถานีสยามหรือสถานีชิดลมก็ได้ แล้วเดินตาม sky walk มาไม่ไกล

Contact : 02-646-1040

คอลัมน์ DINE OUT
โดย คำปาย

Share on Facebook

Free Download 50000+ Freeware Shareware NOW.