บล็อกความรู้ | WiseKnow | Knowledge Blog

“ซีเรียล” ทางเลือกอาหารเช้า

ใคร ๆ ก็รู้ว่าอาหารเช้าจำเป็นอย่างมาก แต่ก็มีหลายคนที่ละเลย ด้วยเหตุผลหลายประการ รวมทั้งความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน

ปัจจุบันมีทางเลือกใหม่สำหรับอาหารเช้าอยู่มากมาย และหนึ่งในนั้นคือซีเรียล ที่เข้ามามีบทบาทในครอบครัวยุคปัจจุบัน ด้วยเพราะความสะดวกในการรับประทาน รวมทั้งยังได้คุณค่าสารอาหารครบ

ล่าสุดมี “ซีเรียล โฮลวีต” ที่เพิ่มคุณค่าสารอาหารมากขึ้น อาทิ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ ถั่วเมล็ดแห้ง ฯลฯ เนื่องจากธัญพืชโฮลวีตผ่านกระบวนการผลิตที่ขัดสีน้อย มีเยื่อหุ้มเมล็ด ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งต่างจากธัญพืชที่ขัดสีออกไปแล้ว จะเหลือแต่คาร์โบไฮเดรตเท่านั้น นอกจากนั้นยังมีเส้นใยอาหารสูง มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ

[...]

สิ่งหนึ่งที่แตกต่างกันในวัฒนธรรมการกินอาหารประเภทเส้น (แบบก๋วยเตี๋ยว) ของคนไทยและคนญี่ปุ่นก็คือ คนไทยจะค่อย ๆ ทานพวกก๋วยเตี๋ยวอย่างเงียบ ๆ ส่วนคนญี่ปุ่นเวลาเขาทานโซบะหรืออุด้งแต่ละทีก็ต้องสูดเส้นเข้าไปในปากเสียงดัง ๆ เพื่อบอกว่า อาหารมื้อนี้ช่างอร่อยจริง ๆ

ลองไปทานแบบนี้แล้วครับ รู้สึกอินไปกับเขาด้วย แต่พอได้ได้ครู่หนึ่งก็ต้องเปลี่ยนมาเป็นสไตล์ไทย ๆ แทน

เพราะเพิ่งนึกได้ว่า อุด้งและโซบะ ที่กำลังทานอยู่นี้ แม้ว่าจะทานในร้านที่ชื่อ ญี่ปุ่นจ๋าว่า “คะโซคุเต” (KAZOKUTEI Japanese Udon & Soba) แต่ร้านนี้ตั้งอยู่ในบ้านเราจ้า

[...]

อาหารเช้าที่เราชอบมากตอนเด็ก ๆ คือข้าวเหนียวเนื้อเค็ม ที่ต้องไปเข้าแถวซื้อที่โรงเรียนก่อนเคารพธงชาติตอนเช้า เนื้อเค็มที่ทอดเสร็จใหม่ ๆ จะถูกใส่ไว้ในถุงพลาสติกห่อเดียวกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เมื่อเวลาเราแกะกินนั้น น้ำเนื้อเค็มสีน้ำตาลหอม ๆ เค็ม ๆ นั้นได้ซึมซาบเข้าไปในข้าวเหนียวเสร็จเรียบร้อยแล้ว การทำข้าวผัดเนื้อเค็มให้อร่อยก็เหมือนกัน คือกลิ่นและรสของเนื้อเค็มต้องซึมซาบเข้าไปในข้าวอย่างเต็มที่ เค็กเพิ่มความพิเศษของข้าวผัดเนื้อเค็มจานนี้ด้วยการตำน้ำพริกเขียวที่น้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรต่าง ๆ นั้นถูกเลือกให้เข้ากันได้กับเนื้อเค็มที่สุด

[...]

สำหรับสาว ๆ ที่มีปัญหาตาเล็ก และไม่อยากใส่บิ๊กอายให้ระคายเคือง คุณม้า-อรนภา กฤษฎี กูรูความงามได้แนะนำเคล็ดลับดี ๆ ให้ในกิจกรรม Passion My Look ของแคมเปญ Citi “Choose Your Passion”…

[...]

ในงานการกุศลแข่งขันเดินเร็วส้นสูงอย่างยิ่งใหญ่ “อัลโด้” แบรนด์รองเท้าจากแคนาดา ที่มีเซเลบริตี้รักความสูงแห่ไปร่วมงานกันเพียบนั้น

ทำให้เห็นเทรนด์รองเท้ามาแรงมาก ๆ ค่ะ

เทรนด์รองเท้าส้นสูงที่ซีซั่นนี้ต้องยกให้เป็น Must Have ของสาว ๆ เนื่องจากหลายแบรนด์พากันหันมาเพิ่มความสูงของรองเท้าให้แรงกว่าเดิม

2-3 นิ้วอาจดูเล็กน้อย ยุคนี้ต้อง 4 นิ้วขึ้นไป ซึ่งสาว ๆ เซเลบริตี้ทั่วโลกพากันหันมาใส่กันอย่างจริงจัง

[...]

ในช่วงที่ผ่านมาถือได้ว่า คลัตช์ หรือกระเป๋าถือขนาดพอเหมาะมือ เป็นที่นิยมในหมู่สาว ๆ เป็นอย่างมาก

ทั้งขนาดกลาง หรือใหญ่ไซซ์เบิ้มที่นิยมหนีบกันเยอะ

เรียกว่าเป็นชิ้นสำคัญที่สาว ๆ ต้องมี การกลับมาของกระเป๋าคลัตช์ที่เคยนิยมสมัยคุณแม่ยังสาวนี้ ไม่เพียงทำให้วงการแฟชั่นเครื่องหนังตื่นตัว แต่ยังทำให้กระเป๋ารุ่นเก่าอย่างกระเป๋าประดับจิวเวลรี่ คริสตัลสวย ๆ รูปร่างต่าง ๆ กลับคืนสู่สังเวียนอีกครั้งด้วย

[...]

หากในโลกของหนังสือโดนโลกของออนไลน์ถล่มซะสื่อกระดาษพากันสั่นคลอน ดังที่ “ศิริพงษ์ วิทยวิโรจน์” คอลัมนิสต์ในหนังสือพิมพ์ เขียนถึงรายงานผลการสำรวจของ “พิว รีเสิร์ช เซ็นเตอร์” พบว่า การรับรู้ของคนอเมริกันจากสื่อออนไลน์ แซงหน้าหนังสือพิมพ์บนกระดาษไปเรียบร้อย

โลกของแฟชั่นก็กำลังสั่นคลอนไปด้วยกองทัพแฟชั่นบล็อกเกอร์ที่ขึ้นมานั่งแถวหน้าเทียบเคียง แอนนา วินทัวร์ แห่งนิตยสารโว้ค ไบเบิลของโลกแฟชั่นเช่นกัน

แถวหน้าของเวทีแฟชั่นวีกและแฟชั่นใหญ่ในเมืองแฟชั่นดัง ๆ อย่างมิลาน, นิวยอร์ก, ลอนดอน ต่างก็กันที่นั่งข้าง ๆ เจ๊แอนนาเอาไว้ให้แฟชั่นบล็อกเกอร์ไปรายงานความเคลื่อนไหว วิจารณ์แฟชั่น ผ่านคอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊กกันแบบเกาะติด

ซึ่งนับวันอิทธิพลของแฟชั่นบล็อกเกอร์มีแต่จะแรงขึ้น แรงขึ้น

[...]