On the Table จานอร่อยบนโต๊ะอาหาร

Pinterest



  • ร้านอาหารนั่งสบาย ๆ แห่งนี้  ยกคอนเซ็ปต์มาจากร้านโตเกียวคาเฟ่ ที่เป็นสีสันของสังคมญี่ปุ่น และกำลังได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้

    คอนเซ็ปต์ของร้านถูกจุดประกายขึ้นโดย 2 ศรีลูกพี่ลูกน้อง ′เบบี๋′ จอมขวัญ จิราธิวัฒน์ และ ′ปอง′ สุจันท์ภา  พลางกูร ที่ชื่นชอบความเป็นญี่ปุ่นและอาหารสไตล์ญี่ปุ่น

    สำหรับเบบี๋แล้ว เธอมีความชำนาญกับการแมเนจร้านอาหารกับงานปัจจุบันที่เป็นผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อของเซนกรุ๊ป ร้านอาหารญี่ปุ่นของครอบครัว ส่วนปองแม้จะไม่ได้เติบโตมาในสายงานนี้ แต่เป็นคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร และบางเมนูในร้านนี้เธอก็เป็นผู้คิดค้นขึ้นเอง

    เป้าหมายของร้านเป็นร้านนั่งสบายฟังเพลงเบา ๆ ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับครอบครัวเพื่อนฝูงนั่งสังสรรค์กัน

    การตกแต่งเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ด้วยเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ โต๊ะไม้ เพื่อให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย

    ส่วนอาหารเป็นสไตล์ฟิวชั่นแจแปนิส ที่เน้นการผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอิตาเลียน ด้วยการใส่ไอเดียเก๋ ๆ เข้าไปโดยที่ยังคงความอร่อยเอาไว้ทุกคำ

    เมนูแนะนำที่หลายคนไม่ควรพลาด คือ สลัดทูน่าญี่ปุ่น เลือกใช้ทูน่าสดนำมากริลให้ผิวข้างนอกสุกแต่เนื้อในยังแดงอยู่ ทานกับผักสลัดและน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้าน โรยหน้าด้วยยำสาหร่ายและเห็ดเข็มทองทอดกรอบ เป็นเมนูเด็ดสำหรับคนที่กำลังไดเอต

    สำหรับหลายคนที่คุ้นเคยกับข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่น ต้องลองชิมเมนูชิราชินอร์เวย์ ข้าวปั้นสไตล์ใหม่ที่ไม่ต้องปั้น โดยการวางเครื่องเคราต่าง ๆ ไว้บนหน้าข้าว มีทั้งกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด ครีมชีส ฯลฯ แล้วตัดออกเป็นคำ ๆ เพื่อทานสะดวก ถือเป็นเมนูเด็ดที่ลูกค้าชอบ

    ข้าวหน้าแกงกะหรี่อบชีส ด้วยแกงกะหรี่สูตรพิเศษราดมาบนข้าวร้อน ๆ โรยหน้าด้วยมอซซาเรลล่าชีสและไข่ไก่ แล้วนำไปอบให้ชีสละลายก็เด็ด, คาเปรินี่ไข่กุ้ง สูตรนี้เหมาะกับเด็ก ๆ เพราะทานง่าย และสำหรับเมนูข้าวหรือพาสต้า มีให้เลือกแบบเซต เพียงเพิ่มอีก 60 บาทก็ได้รับซุป สลัด และขนมประจำวัน

    ปิดท้ายด้วยแอปเปิลครัมเบิลอุ่น ๆ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาชุ่มฉ่ำชื่นใจ

    เพียงแค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้แล้ว…

    Total Views: 21 ,



    Share and Enjoy

    • Facebook
    • Twitter
    • Delicious
    • LinkedIn
    • StumbleUpon
    • Add to favorites
    • Email
    • RSS

    2 comments

    Leave a Reply