|
เปิดเทรนด์บรรจุภัณฑ์แนวใหม่ อวดโฉมเปิดสะดวก พกพาง่าย |
|
|
|
|
พฤหัสบดี, 26 มิถุนายน 2008 |
เชื่อว่าหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เราๆ ท่านๆ ตัดสินใจเลือกซื้อขนมขบเคี้ยวสักยี่ห้อคือ "บรรจุภัณฑ์" ที่มีรูปลักษณ์ดึงดูดใจนั่นเอง
ว่ากันว่าผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวเป็นหนึ่งในกลุ่มนักสร้างสรรค์ที่มักจะผุดไอเดียใหม่ๆ สำหรับหีบห่อสินค้าของตัวเองอยู่เสมอ
เว็บไซต์ฟู้ดโปรเซสซิ่งดอตคอมรายงานว่า สิ่งที่เห็นได้ชัดในวงการตอนนี้คือจำนวนบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ง่าย ขนาดเหมาะมือ และบรรจุขนมที่กินหมดภายในมื้อเดียว และเมื่อมองในแง่ของความยั่งยืน ตอนนี้ผู้ผลิตขนมก็กำลังหันมาทำให้หีบห่อเบาขึ้นและเน้นเรื่องรีไซเคิลห่อสินค้า
สำหรับสินค้าประเภทถั่ว "บลู ไดมอนด์ โกรเวอร์ส" เป็นหนึ่งในผู้นำสร้างสรรค์นวัตกรรม ดูได้จากกระป๋องของอัลมอนด์อบเตาแบบธรรมชาติของบลู ไดมอนด์ที่ พกพาง่าย เปิดสะดวกโดยใช้แค่มือเดียว พร้อมกลไกควบคุมปริมาณอย่างลงตัว
มายา บราวน์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาดของบริษัทเล่าถึงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ว่า หนึ่งในปัจจัยเบื้องหลังของการออกแบบคือมีคนจำนวนไม่มากนักที่รู้ว่าควรจะเสิร์ฟครั้งหนึ่งมากน้อยแค่ไหน โดยทั่วไปควรกินถั่ว 1 กำมือต่อวัน และเหตุผลนี้ทำให้ บริษัทคิดค้นฝาเปิดปิดกระป๋องที่สามารถเทถั่วออกมาได้หนึ่งกำมือพอดี ส่วนด้านข้างของกระป๋องยังมีแถบใส พร้อมขีดระบุปริมาณ 1 ออนซ์ ทำให้ผู้บริโภคมองเห็นได้ง่ายว่าตนเองเทอัลมอนด์ออกมาแค่ไหน
และเพื่อเน้นแนวคิดให้ชัดเจน ข้าง กระป๋องยังมีข้อความอธิบายว่า "อัลมอนด์ 1 กำมือต่อวันเป็นทางเลือกของขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ" อีกทั้งยังมีรายละเอียดสารอาหารที่ผู้บริโภคจะได้รับด้วย นอกจากนี้ดีไซน์ กระป๋องอัลมอนด์ยี่ห้อนี้ยังออกแบบมาเพื่อเอาใจสาวๆ โดยเฉพาะ ด้วยรูปโฉมกระป๋องพลาสติกขนาดบรรจุ 8 ออนซ์ ทรงเหมือนนาฬิกาทรายเหมาะมือผู้หญิง
ขณะเดียวกัน พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล ได้เปิดตัวมันฝรั่ง "พริงเกิลส์" ชนิด ไขมันต่ำ ในขนาดบรรจุแค่ 100 แคลอรี โดยก่อนหน้านี้ ฟริโต-เลย์ แนะนำขนมห่อขนาด 100 แคลอรี สำหรับสินค้าในเครือคือแครกเกอร์ คริปส์ ของเลย์ และแครกเกอร์ แทรกซ์ ของชีโต้ส มาแล้ว อีกทั้งยังขายขนมห่อขนาดเสิร์ฟ 1 ครั้ง สำหรับมันฝรั่งทอดกรอบแฟลท เอิร์ธ ด้วย
ด้านของหวานขบเคี้ยวก็เกาะกระแสควบคุมขนาดเหมือนกัน แต่อาจไม่จำเป็นต้องบรรจุสินค้าในถุงขนาดย่อมเหมาะสำหรับกินคนเดียว โดยในกลุ่มของอาหารแช่แข็ง ซาร่า ลี คอร์ป เปิดตัว ซาร่า ลี ไบท์ส ชีสเค้กขนาดพอคำ
และเพื่อช่วยให้คนกินสามารถหยิบจากตู้เย็นมากินได้ทันที ชีสเค้กขนาดจิ๋วนี้จึงบรรจุอยู่ในถังกระดาษพร้อมฝาปิดสุดสะดวก อีกทั้งยังตกแต่งด้วยรูปกราฟิกที่ดูมีชีวิตชีวากว่าบรรจุภัณฑ์ขนาดปกติ ทั้งนี้ ซาร่า ลี วางตำแหน่งสินค้านี้ให้เป็นอาหารว่าง (snack food) เพื่อมัดใจทั้งลูกค้ากลุ่มเด็กและผู้ใหญ่ โดยบรรจุภัณฑ์นี้บรรจุสินค้า 40 ชิ้น หรือประมาณ 7.5 ออนซ์
การออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ของกลุ่มของขบเคี้ยวมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความสะดวกและตามกระแสคุมขนาดไปในตัว ดูได้จากสินค้าของบลู ไดมอนด์ และสินค้าขนาด 100 แคลอรี่ของหลายยี่ห้อ ที่สามารถพกพาในกระเป๋าใส่เสื้อผ้าสำหรับออกกำลังกาย กระเป๋าถือ ได้อย่างสะดวกสบาย ไม่เป็นภาระของคนกินที่ไม่ชอบ วุ่นวายกับการจัดของกินใส่กระเป๋า
นอกจากนี้ยังมีกลุ่มที่เน้นออกแบบหีบห่อเพื่อเป้าหมายความสะดวกเพียงอย่างเดียว เช่น ซีเรียล Cheerios จากค่าย เจเนอรัล มิลล์ ที่ทำให้คุณแม่พกอาหารสำหรับลูกน้อยได้ง่ายดายขึ้น โดยสินค้าปริมาณ 1.1 ออนซ์ บรรจุอยู่ในโหลพลาสติกแบบเติมสินค้าใหม่ได้ พร้อมฝาปิดที่สามารถเทซีเรียลออกมาได้ 2 แบบ ช่วยให้จำกัดปริมาณได้สะดวกกว่าเดิม แถมยังพกพาได้สะดวกทั้งในกระเป๋าถือ หรือกระเป๋าใส่ผ้าอ้อม
ขณะที่ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวยี่ห้อเก่าแก่อย่างพีแอนด์จีก็อินเทรนด์ด้วยการนำเสนอพริงเกิลส์ขนาดพกพาอย่าง Pringles Grab and Go ! บรรจุมันฝรั่งทอดกรอบ ปริมาณ 1.52 ออนซ์ น้อยกว่าขนาด ดั้งเดิมที่ 6 ออนซ์หลายเท่าตัว แต่คง โดนใจคนซื้อที่เน้นการพกพาง่ายเป็นหัวใจหลักของการตัดสินใจซื้อ
ส่วนคนที่ชอบเคี้ยวเมล็ดธัญพืชก็คงจะเพลิดเพลินและถูกใจกับแพ็กเกจจิ้งของ "สปิทซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล" ที่ใหญ่กว่าขนาดปกติ 2 เท่า ซึ่งบรรจุถุงเมล็ดทานตะวันปริมาณ 8 ออนซ์ ในแก้วกระดาษ ขนาดเหมาะเจาะกับที่วางแก้ว ในรถยนต์ เรียกได้ว่าขบเคี้ยวกัน เพลินตลอดการเดินทาง
ซึ่ง คริส ทามิลโล ผู้จัดการฝ่ายขายในประเทศของสปิทซ์ บอกว่า ปัจจุบันบริษัทเป็นผู้ผลิตเมล็ดทานตะวันรายเดียวที่ใช้ถุงแบบซิปล็อก (resealable) สะดวกสำหรับการเก็บไว้กินครั้งต่อไปได้ พร้อมวางแผนขยายไลน์สินค้าครอบคลุมถึงขนาด 2.25 ออนซ์ ที่พกพาติดกระเป๋าเสื้อ กระเป๋าถือ ได้อย่างสะดวกสบาย |
