|
"ฐิติวุฒิ์ บุลสุข" ผู้คุมทัพหลัง ภารกิจเพิ่มประสิทธิภาพ "เสริมสุข" |
|
|
|
|
อังคาร, 30 กันยายน 2008 |
แรงกดดันจากต้นทุน ภาวะเศรษฐกิจ รวมถึงปัจจัยลบรอบด้านที่ส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ทุกขณะ ทำให้ผู้ประกอบการหยุดไม่ได้ที่จะพัฒนาตนเองให้ทันต่อสถานการณ์ที่เปลี่ยนไป เช่นเดียวกับ เสริมสุข บริษัทจัดจำหน่ายเครื่องดื่มชั้นแนวหน้าที่ชูกลยุทธ์ กรีน ไดเมนชั่น (Green Dimensions) เป็นนโยบายหลักในการบริหารจัดการด้านการผลิต การขาย และการกระจายสินค้า
ในโอกาสเยี่ยมชมโรงงานเสริมสุข ปทุมธานี ที่มี "ฐิติวุฒิ์ บุลสุข" ผู้จัดการทั่วไป โรงงานปทุมธานี บริษัท เสริมสุข จำกัด (มหาชน) อธิบายถึงกลยุทธ์ดังกล่าว รวมถึงภารกิจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพให้กับเสริมสุขในทุกๆ ด้าน
"ฐิติวุฒิ์" เริ่มต้นว่า ปีนี้เป็นปีแรกที่เสริมสุขได้ชูนโยบายด้าน "สิ่งแวดล้อม" อย่างจริงจังและชัดเจนที่สุด และจะเป็นทิศทางที่ทั้งบริษัทจะเคลื่อนไปหลังจากนี้ โดยนำองค์ประกอบด้านต่างๆ มารวมกันเป็นกรีนไดเมนชั่น ที่แบ่งเป็น 5 มิติ คือ น้ำ บรรจุภัณฑ์ พลังงาน สภาพแวดล้อมในโรงงาน และคน ทุกมิติล้วนสำคัญและเร่งด่วนที่ต้องก้าวไปพร้อมๆ กัน
การที่ต้องทำเรื่องนี้อย่างจริงจังนอกจากแรงผลักดันเรื่องการลดต้นทุนแล้ว ยังเป็นโจทย์ที่ท้าทายสำหรับผู้ประกอบการทุกรายที่จะต้องปรับวิธีการงานเพื่อทำให้เกิด ประสิทธิภาพสูงสุดในเชิงธุรกิจ
หากดูจากผลการดำเนินงานที่ผ่านมาทั้ง 5 ส่วน ถือว่าเสริมสุขประสบความสำเร็จในการเพิ่มประสิทธิภาพในด้านต่างๆ
ไม่ว่าจะเป็น "น้ำ" หัวใจสำคัญในกระบวนการผลิตกับงบประมาณกว่า 100 ล้านบาท ในการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำทั้ง 5 โรงงาน เพื่อให้เกิดการใช้น้ำอย่างคุ้มค่าที่สุดและลดการใช้น้ำจากธรรมชาติ โดยสามารถลดการใช้น้ำตลอดกระบวนการผลิตได้ถึง 180 ล้านลิตรต่อปี หรือลดปริมาณการใช้น้ำในโรงงานได้ถึง 10% โดยตั้งเป้าให้ได้ 20% ในอีก 3 ปีข้างหน้า
ขณะที่ด้านบรรจุภัณฑ์ เขาชี้ว่าได้มุ่งใช้หลัก 3 R คือ ลดการใช้วัตถุดิบ (reduce) อาทิ คิดค้นขวดพีอีทีที่มีน้ำหนักลดลง ทำให้สามารถลดปริมาณการใช้พลาสติกได้ปีละกว่า 1,000 ตัน นอกจากนี้ยังเน้นการนำบรรจุภัณฑ์กลับมาใช้ซ้ำ (reuse) โดยผลักดันการใช้บรรจุภัณฑ์ขวดแก้วแบบคืนขวด สุดท้ายคือการรีไซเคิล แยกวัสดุที่ไม่ใช้แล้วนำกลับมาใช้ใหม่
"ตรงนี้ยังมีโอกาสอีกมาก อย่างเรื่องขวดพีอีทีที่มีน้ำหนักลดลง ปัจจุบันมีเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่สามารถนำมาใช้ได้ ซึ่งต้องร่วมมือกับซัพพลายเออร์ที่ผลิตขวด เป็นเรื่องของดีไซน์ที่จะทำให้น้ำหนักโดยรวมลดลง และในอนาคตก็จะรณรงค์การใช้ขวดแก้วมากขึ้น ซึ่งปัจจุบันเป็นสัดส่วน 60-70% ของเสริมสุข ตรงนี้หมายความว่าจะต้องออกดีไซน์ใหม่ๆ ของขวดแก้วให้ทันสมัยมากขึ้นด้วย"
ขณะที่ด้านพลังงาน มีการนำก๊าซมีเทนซึ่งเป็นผลพลอยได้จากระบบบำบัดน้ำเสียมาใช้เป็นเชื้อเพลิงในการผลิตทดแทนน้ำมันเตา ที่ผ่านมาสามารถลดปริมาณการใช้น้ำมันเตาได้ถึง 1 แสนลิตรต่อปี พร้อมทั้งยังริเริ่มการขนส่งสินค้าทางน้ำจากโรงงานไปยังคลังสินค้าริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้ลดการใช้น้ำมันได้ถึง 240,000 ลิตรต่อปี
ทายาทมือวางค่ายเสริมสุขชี้ว่า "สิ่งแวดล้อม" ถือเป็นภารกิจเร่งด่วนที่สุดอย่างหนึ่งในบรรดาขอบเขตงานทั้งหมดที่เขารับผิดชอบในปัจจุบัน
"สิ่งที่ผมดูคิดเป็นสัดส่วนที่ครอบคลุมธุรกิจ 70% ของเสริมสุข ทั้งทีมขาย หน่วยรถ โลจิสติกส์ รวมไปถึงการบริหารทรัพยากรบุคคลและการเงิน แต่ขณะนี้สิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องใหญ่ที่สุดที่ต้องทำ โดยตั้งเป้าว่า กรีนไดเมนชั่น จะโยงไปถึงการทำงานทุกส่วนของเรา"
ปัจจุบันโรงงานปทุมธานี มีกำลังการผลิตสูงสุดถึง 70-80% ของกำลังการผลิตทั้งหมดของเสริมสุข ที่เมื่อรวมทั้ง 5 โรงงาน คือ ปทุมธานี, ชลบุรี, นครสวรรค์, สุราษฎร์ธานี และนครราชสีมา จะมีถึง 10 ล้านขวดต่อวัน
ทุกวันนี้ความรับผิดชอบของเขา คือการเดินทางไปดูแลทั้งในส่วนของโรงงานปทุมธานีและชลบุรี รวมถึงไปเยี่ยมสาขากระจายสินค้าของเสริมสุขที่มีถึง 43 แห่งทั่วประเทศ รวมถึงการเข้าประชุมกับสำนักงานใหญ่อย่างต่อเนื่องทุกสัปดาห์
"เป็นงานที่สนุก แต่เหนื่อยกว่าเมื่อก่อนเยอะ สมัยก่อนดูฝ่ายการตลาดมีลูกน้อง 12 คน แต่ปัจจุบันมีคนภายใต้การดูแล 6 พันคน"
ก่อนหน้านี้ "ฐิติวุฒิ์" ทายาทรุ่นที่ 3 ของตระกูลบุลสุข ได้ผ่านงานเป็นทัพหน้า เป็นผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด เสริมสุข ก่อนจะย้ายมาคุมเบื้องหลังเมื่อช่วงต้นปี ซึ่งเป็นหัวใจของบริษัท เพราะโดยพื้นฐานแล้ว เสริมสุข คือ บริษัทจัดจำหน่ายที่เกี่ยวข้องกับระบบการขาย การขนส่ง โลจิสติกส์ และซัพพลายเชนทั้งระบบ
ภารกิจนี้จะเป็นตัววัดความสำเร็จของทั้ง "เสริมสุข" และ "ฐิติวุฒิ์" |
