|
"เบน แอนด์ เจอร์รี่" แช่ไอติมสไตล์รักษ์โลก เดินหน้าทดลองตู้เย็นรุ่นใหม่ |
|
|
|
|
อังคาร, 04 พฤศจิกายน 2008 |
นวัตกรรมคือหนี่งในปัจจัยสำคัญของการทำธุรกิจ และในฐานะแบรนด์ไอศกรีมยี่ห้อดังของอเมริกา "เบน แอนด์ เจอร์รี่" จึงตัดสินใจคิดค้นนวัตกรรมใหม่อย่างตู้เย็นที่เป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งอาจจะกลายเป็น จุดเปลี่ยนของวงการเครื่องทำความเย็น เลยก็ว่าได้
โดยเมื่อเดือนก่อนเบน แอนด์ เจอร์รี่ของเครือยูนิลีเวอร์ ได้ประกาศแผนนำตู้แช่เย็นปลอดสารเอชเอฟซีมาใช้เป็นครั้งแรกของอเมริกา
ซึ่ง เบน โคเฮน ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ดังให้สัมภาษณ์ระหว่างการเปิดตัวตู้แช่แบบใหม่สาขาในวอชิงตัน ดี.ซี. ว่า บริษัทสามารถรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งเดินแผนเชิงรุกเพื่อแก้ปัญหาไปพร้อมๆ กับการสร้างรายได้ และนี่คือสิ่งที่อยากจะ คาดหวังจากทุกองค์กรในประเทศ
ตู้แช่เย็นแบบใหม่ เป็นตัวอย่างที่หาได้ยากของโซลูชั่นช่วยลดโลกร้อน ที่ช่วยประหยัดเงินเพราะมีราคาพอๆ กับตู้เย็นทั่วไป โดยราคาขึ้นอยู่กับขนาด และประหยัดไฟฟ้าได้มากกว่าตู้เย็นทั่วไป 10%
ตู้แช่เย็นปลอดสารเอชเอฟซีจะใช้ไฮโดรคาร์บอน เช่น โพรเพน (propane) และบูเทน (butane) เป็นสารให้ความเย็น และนับถึงปัจจุบันมีการจำหน่ายตู้แช่เย็นปลอดสารเอชเอฟซีไปแล้วกว่า 300 เครื่องในยุโรป เอเชีย และละตินอเมริกา แต่ยังไม่เคยมีวางจำหน่ายในสหรัฐเลย
ก่อนจะพัฒนามาถึงเทคโนโลยียุคปัจจุบัน การผลิตตู้เย็นจะใช้สารคลอโรฟลูออโรคาร์บอน (CFCs) เป็นสารให้ความเย็น ซึ่งต่อมานักวิทยาศาสตร์พบว่าสารชนิดนี้ทำลายชั้นโอโซน ทำให้อุตสาหกรรมผลิตเครื่องทำความเย็นหันมาใช้ เอฟก๊าซ เช่น HCFCs และ HFCs ซึ่งทำลายโอโซนน้อยกว่า
อย่างไรก็ตาม กลุ่มกรีนพีซระบุว่า เอฟก๊าซเป็นหนึ่งในต้นเหตุของปัญหา โลกร้อนที่เกิดจากฝีมือมนุษย์และเครื่องทำความเย็น กลายเป็นตัวสร้างมลพิษตัวสำคัญเพราะก๊าซเรือนกระจกที่ถูกปลดปล่อยออกมาระหว่างกระบวนการผลิต
ด้วยเหตุนี้ทำให้กรีนพีซเริ่มทำงานร่วมกับผู้ผลิตเครื่องทำความเย็นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตั้งแต่ยุค 1990 โดยจูงใจให้ผู้ผลิตจากเยอรมนีหันมาผลิตเครื่องทำความเย็นที่ใช้ไฮโดรคาร์บอน และนับตั้งแต่นั้นเป็น ต้นมา เวิร์ลพูล บ็อช พานาโซนิค แอลจี และ ซีเมนส์ ต่างพัฒนาตู้เย็นปลอดสาร เอชเอฟซี หรือตู้เย็นที่เรียกกันว่าเป็นการทำความเย็นแบบธรรมชาติ
และตั้งแต่ปี 2004 ยูนิลีเวอร์ โคคา- โคลา แมคโดนัลด์ ได้รวมกลุ่มกันในชื่อ "Refrigerants Naturally" เพื่อพัฒนา คูลเลอร์ ตู้โชว์สินค้า และตู้ขายเครื่องดื่มอัตโนมัติปลอดสารเอชเอฟซี ขณะที่คาร์ลสเบอร์ก ไอเกีย และ เป๊ปซี่ โค ได้ร่วมกันหาแนวทางแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมจากเรื่องนี้เช่นกัน
ทั้งนี้ เทคโนโลยีบางชิ้นที่บริษัทเหล่านี้คิดค้นเป็นนวัตกรรมสุดทันสมัย เช่น โคคา-โคลา คิดค้นตู้ขายเครื่องดื่มอัตโนมัติอัจฉริยะ ที่ทำให้เครื่องดื่มเย็นเฉพาะเวลาที่ลูกค้าต้องการเท่านั้น ซึ่งช่วยประหยัดไฟฟ้า
ด้านยูนิลีเวอร์ระบุว่า บริษัทจะใช้เครื่องทำความเย็นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกว่า 300,000 เครื่องในตลาดต่างประเทศ ขณะที่บริษัทมีฐานอยู่ในอเมริกา เช่น เบน แอนด์ เจอร์รี่ ถูกห้ามไม่ให้ใช้ตู้เย็นรุ่นนี้ในอเมริกาตามคำสั่งของสำนักงานอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม (EPA) ซึ่งระบุในเว็บไซต์ว่าสารทำความเย็น ที่ผลิตจากโพรเพน และบูเทน ติดไฟง่ายและไม่เหมาะกับการใช้งานใดๆ นอกเหนือจากการใช้งานเชิงอุตสาหกรรม
แต่หลังจากเห็นความพยายามของค่ายไอศกรีมดัง เบน แอนด์ เจอร์รี่จึงได้รับอนุญาตจาก EPA ให้ติดตั้งตู้ทำความเย็นที่ใช้สารบูเทนในสหรัฐ พร้อมสามารถทดลองใช้ตู้เย็นแบบนี้ได้มากถึง 2,000 ตู้
และหาก EPA อนุญาตให้ขยายการทดลองใช้ต่อไป เบน แอนด์ เจอร์รี่คาดว่าบริษัทจะสามารถเปลี่ยนตู้แช่ไอศกรีมกว่า 100,000 ตู้ ภายใน 8-10 ปี ส่วนกรีนพีซ ก็หวังว่าการทดลองครั้งนี้จะเป็นการเปิดประตูสำหรับการใช้สารทำความเย็นแบบธรรมชาติอย่างกว้างขวางในสหรัฐ |
